В США открылся новый первый ресторан в категории casual dining.

В США появился новый король среди ресторанов быстрого питания.

Как сообщает Fox Business, известная сеть ресторанов Texas Roadhouse недавно превзошла Olive Garden в заметном рейтинге, положив конец семилетнему правлению последней на вершине.

🚀 Хочешь улететь на Луну вместе с нами? Подписывайся на CryptoMoon! 💸 Новости крипты, аналитика и прогнозы, которые дадут твоему кошельку ракетный ускоритель! 📈 Нажмите здесь: 👇

CryptoMoon Telegram

Как может сказать преданный кинозритель, даже такое любимое заведение как Olive Garden, известное своими бесконечными салатами, хлебными палочками и выгодными предложениями по пасте, столкнулось с трудностями в поддержании своей непоколебимой популярности среди американцев, которую оно удерживало на протяжении более двух лет.

Техасский дорожный дом с примерно семьюстами ветками стал популярным выбором среди американцев, которые ищут места для ужина и трат своих заработанных денег.

По сообщению Restaurant Business, у Texas Roadhouse наблюдался значительный рост продаж на 14.7% за прошлый год, достигнув примерно 5.5 миллиардов долларов. В то же время, Olive Garden показала скромный рост в продажах всего лишь на 0.8%, собрав около 5.2 миллиарда долларов со своих более чем 920 заведений по всей стране.

Раньше было принято ждать примерно 45 минут с светящимся пейджером перед тем, как занять столик в ресторане Olive Garden на ужин.

Те ли времена позади нас?

Несмотря на то что в Техасской Дорожной Заставе меньше чем 200 мест по сравнению с оригинальным грилем, они превзошли их и стали лидерами среди ресторанов для повседневного питания в Соединенных Штатах.

Если вам интересно узнать о ресторанах на третьем, четвертом и пятом местах: Чиллис занимает третье место, затем следуют Эпплбиз и Баффало Уайлд Вингс.

В конечном счете, когда дело доходит до выбора места для обеда, которое нас как американцев больше всего привлекает, мы обычно стремимся к простоте. Наши предпочтения склоняются к сытным блюдам, таким как стейк, итальянская кухня, мексиканская и американская кулинария, особенно акцентируя внимание на куриных крылышках и бургерах.

Аминь.

Популярные Рестораны, Которые Исчезли

Кафе All-Stars

Как страстный сторонник успешных ресторанных проектов, я не могу оставить без внимания историю Официального Кафе Всех Звезд (The Official All-Star Cafe), которое стремилось воспользоваться звездным статусом спортивных легенд. Вслед за своим собратом Планетой Голливуд (Planet Hollywood), это заведение поддерживалось знаменитостями вроде Шакила О’Нила, Кена Грэффии мл. и Уэйна Грэтцки. Первый ресторан открылся в оживленном Нью-Йорке в 1995 году, но несмотря на звездный состав, не смог завоевать популярность. Возможно, ассоциация с спортивными мероприятиями, часто сопровождающаяся завышенными ценами и непривлекательной едой, способствовала его провалу. К сожалению, сеть закрылась в 2007 году, присоединившись к рядам конкурентов Hard Rock’s, которым также не удалось выжить дольше нескольких лет. Вывод очевиден: даже при наличии звездного состава успех ресторана зависит от гораздо большего, чем просто новинок; вкусная еда остается краеугольным камнем устойчивости.

Beefsteak Чарли́

Со временем ресторан в Нью-Йорке значительно вырос и стал известной достопримечательностью всего региона трех штатов с многочисленными филиалами. Его реклама, прославляющая стейки и бесконечный салат бар, часто показывалась по телевидению. Сеть ресторанов вместе со своим слоганным девизом «You’re gonna get spoiled!» была юмористически изображена в раннем скетче Saturday Night Live под названием ‘Pre-Chewed Charlie’s’. Несмотря на сильную идентичность бренда, сеть в конце концов столкнулась с трудностями и полностью закрылась в конце 2000-х годов.

Бургер Шеф

Когда состоялся первый показ «Звездных войн», партнером для начальной мерчендайзинговой продукции выступила не McDonald’s, а Burger Chef — популярная сеть бургерных, которая на пике своего развития в 70-е годы насчитывала около 1000 точек. Несмотря на спад популярности в 80-е, Burger Chef остается значимой фигурой в истории быстрого питания; они представили свои «Funmeal», что по сути было их версией «Happy Meal», за пять лет до McDonald’s.

Хи-чи

В 1970-х и 1980-х годах Chi-Chi’s, названный в честь жены одного из основателей, процветали. К началу 1990-х годов компания управляла более чем 200 ресторанами, а Hormel использовал их название для прибыльного ассортимента чипсов с тортильями и сальсы. Сегодня эти продукты все еще доступны в супермаркетах; однако рестораны прекратили свою деятельность к середине 2000-х после периода связи с серьезной вспышкой гепатита. Похоже, что люди обычно избегают обедов в ресторанах, связанных с подобными проблемами здоровья.

Погрузитесь!

Стивен Спилберг: Знаменитый кинорежиссер и на некоторое время создатель сэндвичей? Да, в течение 1990-х годов Спилберг открыл свой магазин сэндвичей под названием Dive! в Лос-Анджелесе. Магазин славился своей подводной темой, включая огромную желтую подводную лодку как часть своего внешнего вида. В ассортименте были сэндвичи из мягкого краба и

Дон Пабло

Если вы никогда не ужинали в Chi-Chi’s, скорее всего, посетили вместо этого Don Pablo’s. В конце 1990-х годов Дон Пабло был второй крупнейшей сетью мексиканских и текс-мексиканских ресторанов в стране. Тем не менее, его успех оказался неустойчивым. Несмотря на предложение разнообразного ассортимента тако и фахитас, компания, владевшая Доном Пабло, объявила о банкротстве в 2000-х годах, а последнее заведение закрылось в 2019 году.

Фашион Кафе

Примерно в тот же период, что и All-Star Cafe, группа супермоделей согласилась стать лицом сети FaShiOn Cafés. К сожалению, несмотря на участие таких известных личностей, как Эль Макферсон и Наоми Кэмпбелл, а также меню из семи страниц, проект не достиг значительных успехов. Флагманский магазин в Нью-Йорке открылся и закрылся всего за три года.

Ground Round

Основанный как дочерняя компания известной сети отелей и ресторанов Howard Johnson’s, The Ground Round был известен своим обширным меню классических американских блюд, не говоря уже о бесплатной корзинке попкорна, которую приносили посетителям за их столики. В начале своего пути сеть насчитывала более 200 заведений, но в условиях усиления конкуренции на рынке непринужденной еды ей стало сложно поддерживать позиции, и в итоге она объявила о банкротстве в 2004 году. Несмотря на то что сегодня большая часть сети уже не функционирует, несколько независимых Ground Round’ов продолжают работать – преимущественно в Северной Дакоте. Если вы окажетесь в этом регионе и захотите попробовать каджунские тортеллини или карибские жареные котлеты из говядины, воспользуйтесь поиском Google. Давайте надеяться, они все еще подают попкорн!

Ховард Джонсонс

За эти годы первоначальные владельцы Howard Johnson’s столкнулись с подобными трудностями. Хотя они все еще управляют несколькими отелями, когда-то они были ведущей сетью ресторанов в США, но их ресторанный бизнес полностью прекратил работу (последний закрылся в 2022 году). Если вас интересует увлекательное онлайн-путешествие, поищите детское меню Howard Johnson’s и откроете для себя некоторые необычные блюда, которые предлагали детям, например, ‘Humpty Dumpty’, представляющее собой сочетание салата из мелкой тунцы, яйца, томата на хрустящем латуке, гарнира из картофельных чипсов, ролла, масла, мороженого, шербета или желатина и напитка, всего за 95 центов. Вкусно!

Кенни Роджерс Роастерс

В эпизоде сериала ‘Seinfeld’ Крамер и Джерри увлеклись курицей из ресторана Kenny Rogers Roasters, превратив легенду кантри-музыки Кенни Роджерса в пионера фастфуда 90-х. Несмотря на закрытие филиалов в США, они продолжают процветать с более чем 100 точками по всему миру. Пришло время Крамеру и Джерри собрать вещи для поездки в Малайзию!

Одинокий Звезда Стейхаус

Среди отличительных особенностей этой популярной сети стейкхаусов: каждый стол получает ведро жареных арахисовых орехов, и посетителей приглашают выбрасывать шелуху на пол. Дети радуются уникальной возможности создавать беспорядок, хотя сомнительно, разделяли ли такую радость их родители, зная о постоянном загрязнении пола ресторана вследствие данной практики. Говорили, что только один стейкхаус Lonestar все еще функционирует в Гуаме; остальные закрылись и переместились.

Марвел Маниа

Проверьте этот интересный факт: посмотрите, как выглядела компания Marvel за три года до релиза «Людей Икс». Это был первый тематический ресторан Marvel, расположенный в Universal Studios Hollywood. Да, именно таким выглядел персонаж костюма Халка во время его торжественного открытия. Еда в Marvel Mania, куда я умолял своих родителей меня отвести, была ничем особенным, но декорации с полноразмерной броней Железного Человека были тогда настоящим исполнением мечты. К сожалению, посредственная еда оказалась более привлекательной, чем впечатляющие реликвии Marvel, и ресторан закрылся до того, как успели открыть вторую локацию.

Моррисон

Раньше по всему американскому Югу были разбросаны многочисленные кафе Morrison’s, каждая из которых могла похвастаться множеством блюд для выбора. Например, старая реклама, которую я нашёл на YouTube, демонстрировала их знаменитые жареные креветки, запечённое рыбное блюдо с соусом au gratin, запечённый филе, жареную рыбу, обжаренные скаллопы, закопчённые филе и любые два овоща, подаваемые с хлебом и маслом — настоящий пир! Однако в 1998 году они были куплены одним из своих конкурентов, Piccadilly, который закрыл большинство ресторанов. Удивительно, но похоже, что одно кафе всё ещё работает в Мобиле, штат Алабама. Кто-нибудь хочет отведать морепродуктов au gratin?

Кафе NASCAR

Вместо того чтобы моторное масло и дизельное топливо были самым привлекательным запахом, который только можно себе представить, кажется, многие предпочитают что-то совершенно другое. Несмотря на непрекращающуюся славу NASCAR, кафе NASCAR не просуществовало долго, даже с его удачным расположением в отеле Sahara на Лас-Вегас Стрип, где был аттракцион под названием Speed: The Ride. Что касается меню, ни одно из найденных мной онлайн-меню не указывает на связь с гонками, хотя оформление было действительно замечательным – живые размеры гоночных автомобилей украшали стены как будто они ехали по треку.

Старый деревенский буфет

Многие люди любят посещать рестораны с системой «все включено», особенно те, которые предлагают обширные меню и доступные цены. В течение 1980-х и 1990-х годов буфеты типа Old Country Buffet стали очень популярными. К сожалению, такие заведения не были спроектированы для борьбы с пандемиями; они испытывали трудности при адаптации к миру, где доминируют службы доставки еды, и их большие выставки блюд начали выглядеть скорее как потенциальные риски здоровью, чем привлекательные элементы.

Шоубиз Пицца Плейс

В 1980-е годы два титана доминировали в индустрии пиццы и аркад: Chuck E. Cheese (который существует до сих пор, несмотря на постепенное исчезновение его знаменитых аниматроников), и Showbiz Pizza Place, известное благодаря уникальному аниматронному животному ансамблю The Rock-afiire Explosion, у которого есть такое сильное культовое фанатское сообщество, что это вдохновило документальный фильм в 2008 году. Впоследствии Showbiz и Chuck E. Cheese объединились, при этом бренд Showbiz был окончательно прекращен. После этого шоу закончилось.

Смотрите также

2025-04-09 16:24